Rollitos de pollo

Porciones: 2
INGREDIENTES
-  Supremas de pollo 2
-  Sal 1 pizca
-  Espinacas c/n
-  Zanahoria 1
-  Queso rallado 2 cdas

PROCEDIMIENTO
Abrir las pechugas con la ayuda de un cuchillo. Condimentar con sal.

Incorporar hojas de espinacas crudas sobre las pechugas. Agregar en el centro pequeños bastones de zanahoria y espolvorear con queso rallado.

Arrollar la carne de pollo y envolver en papel film dándole forma de cilindro.

Cocinar en abundante agua de 20’ a 30’ aproximadamente. Servir cortado en rodajas pequeñas.