Calabaza rellena

Porciones: 4

INGREDIENTES
-  Calabaza 4
-  Sal y pimienta c/n
- Pasta corta cocida 1 paquete
-  Cebolla 2
-  Morrón 1
-  Laurel 2 hojas
-  Tomate en lata 1
-  Queso c/n

PROCEDIMIENTO

Ahuecar la calabaza, condimentar con sal y pimienta y hornear durante 25 minutos. Reservar.
Cocinar la pasta en abundante agua con sal al dente. Reservar.

Rehogar la cebolla cortada pequeña, agregar el morrón y condimentar con sal y pimienta. Sumar las hojas de laurel, los tomates y cocinar durante 20 minutos. Agregar la pasta. Rellenar la calabaza con la pasta. Colocar el queso por encima y gratinar. Servir.