Spaghetti al Olivo

Ingredientes:
· ½ kilo de spaghetti
· 6 tomates frescos
· Aceite de oliva virgen de buena calidad
· 2 dientes de ajo
· Pimienta negra
· Sal
· Unas cuantas hojas de albahaca para decorar

Preparación:
· Los spaghetti se sancochan en agua con un chorrito de aceite y sal hasta que estén al dente. 

· Por otro lado se saltean en aceite bien caliente los tomates cortados en dados, junto con la albahaca fresca y el ajo. Hacerlo con mucho cuidado para que el tomate no se deshaga. 

· Servir los spaghettis de inmediato bañándolo con el tomate y chorreándolo con aceite de oliva. 

· Decorar con las hojas de albahaca.