Tartaleta de manzanas

Ingredientes:
-  4 manzanas a gusto
-  l  ½ bote de leche condensada
-  l2 huevos
-  1 paquete de galletas
-  100 gr de mantequilla pomada

Elaboración:
Se pican las galletas y mezclan con la mantequilla en punto pomada. Se hace una base muy fina sobre el molde dejando un pequeño borde. Añadir unas gotas de licor.

Se baten los huevos con la leche condensada y se echa sobre el molde. Se rallan unas manzanas y se echan sobre la mezcla.

Se decora la superficie con 2 ó 3 manzanas cortadas en gajos finos. Se mete en el horno, aproximadamente unos 30 minutos, hasta que la manzana esté dorada.