Galletas basicas

INGREDIENTES:
-Harina 0000 300 g
-Mantequilla 200 g
-Azúcar impalpable 100 g
-Huevo 1
-Esencia de vainilla 1 cdita

PREPARACIÓN:
Colocar en procesadora la harina junto con la manteca, el azúcar, el huevo y la esencia.

Procesar hasta obtener una masa uniforme. Tapar y dejar descansar en la heladera por 20 minutos. 

Estirar con la ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de ½ cm de espesor. Cortar las galletas en diferentes formas. Colocar en placa para horno y cocinar a temperatura moderada por unos 20 a 25 minutos.
que doren ligeramente.