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domingo, 5 de diciembre de 2010

Cookies de chocolate y nuez

Porciones: 24
Ingredientes:
-Mantequilla 180 g 
-Azúcar negra 130 g 
-Azúcar 130 g 
-Huevos 2 
-Esencia de vainilla c/n 
-Harina común 400 g 
-Polvo para Hornear 1 cdita 
-Sal 1 pizca 
-Nueces 100 g 
-Gotas de chocolate 200 g 

Procedimiento:
Batir la mantequilla con el azúcar negro y el azúcar. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla. 
Incorporar la harina y el polvo para hornear tamizados junto con la sal.
Por último, incorporar las nueces y las gotas de chocolate.

Moldear con una cuchara sonre una placa para horno untada con manteca y espolvoreada con harina.

Cocinar a 200º C por 10 minutos aproximadamente que doren. Retire y enfrié.

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