INGREDEINTES
- Dulce de leche c/n
- 250 grs de mezcla para pastel de chocolate
- 3 huevos
- 127 cc de leche fresca
- 60 cc de aceite vegetal
- 50 grs de nueces
- Para el flan
- 390 cc de leche condensada
- 390 cc de leche fresca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de Vainillas
Verter el dulce de leche en un molde de rosca de 25 cm de diámetro por 10 cm de alto.
Mezclar la harina para pastel, los huevos y la leche en un bol, batiendo con batidor de globo, hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar el aceite vegetal y continuar con el batido. Por último, agregar las nueces cortadas groseramente y termine de mezclar.
Colocar la preparación en el molde para flan con dulce de leche. Reservar.
Colocar todos los ingredientes del flan en una licuadora. Licuar muy bien hasta incorporar perfectamente los ingredientes. Verter sobre la preparación de pastel y hornear en microondas durante 16 minutos, sin tapar, en potencia de 6 que tome firmeza.
Se separarán las capas de pastel y flan.
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