Churros

Porciones:12

Ingredientes
-Leche 300 cc
-Agua 300 cc
-Mantequilla  30 g
-Harina de trigo 400 g
-Aceite para freír 2 l
-Azúcar c/n
-Canela c/n

1- Colocar en una cacerola la leche con el agua y la mantequilla. Llevar a hervor.


2- Agregar la harina en una sola vez y cocinar unos minutos


3- Colocar la pasta en la churrera.


4- Realizar tiras en una placa y cortar los churros del tamaño deseado.

5- Freír en aceite caliente. Retirar con espumadera al estar dorados y servir espolvoreados a gusto con azúcar y/o canela.