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miércoles, 24 de noviembre de 2010

Dulce de leche

http://cdn.utilisima.com/sites/utilisima/recetas/img_/5005_dulce_leche.jpg
Ingredientes
-Leche entera 1 litro
-Azúcar 450 g
-Glucosa 150 g
-Vaina de vainilla 1
-Bicarbonato de sodio 1/2 cdita

Preparación
Colocar en una olla la leche junto con el azúcar, la glucosa y la vaina de vainilla. Llevar al fuego por aproximadamente 1 hora. Es muy importante
Agregar el bicarbonato de sodio.Cocinar 30 minutos mas hasta que comience a espesar.
Retirar del fuego dejar enfriar y ya esta listo para consumirlo

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