Puré verde

INGREDIENTES
-  Papas 300 g
-  Brócoli 100 g
-  Aceite de oliva 1 cda
-  Caldo o agua 750 cc

Preparación:
Cortar las papas en cubos y colocar en una cacerola con agua o caldo. Cocinarlas hasta que casi estén en su punto.Retirar de los brócoli el tallo y conservar las flores, cortar las flores bien pequeñas. Agregar las flores de brócoli a la cocción de las papas y terminar de cocinar todo junto. Realizar un puré con el procesador y agregar la cucharada de aceite. Servir tibio.