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domingo, 28 de julio de 2013

Merenguitos de colores


INGREDIENTES
-  Claras 1 medida
-  Azúcar 1 medidas
-  Colorantes vegetales varios

PROCEDIMIENTO
Colocar en el bol de la batidora, las claras y batir hasta merengar. Incorporar el azúcar en forma de lluvia.
Batir hasta lograr un merengue bien firme.

Dividir en tres boles el merengue y colocar distintos colores de colorantes vegetal a cada merengue. Mezclar para integrar cada tono.

Colocar cada merengue en distintas mangas con boca lisa. Realizar el diseño deseado sobre un papel siliconado y llevar a horno 100°C durante 2 horas aprox que sequen.

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