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jueves, 15 de marzo de 2012

Souvenirs para pascuas

 

INGREDIENTES

  • Mazapán 250 g
  • Huevos de chocolate pequeños 7
  • Glasé real de 1 clara
  • Clara 1
  • Colorante

PROCEDIMIENTO

Paso a paso
  • 5196_souvenirs_pascua_paso_1.jpg
    Cuerpo
    1- Realizar un conito de mazapán y ubicarlo en diferentes posiciones. Insertar un palillo a lo largo del cuerpo.
    1
  • 5196_souvenirs_pascua_paso_2.jpg
    Patitas
    2- Hacer con mazapán dos cilindros finitos y doblarlos en el centro. Marcar con un palillo los dedos. Pegar con clara de huevo al cuerpo.
    2
  • 5196_souvenirs_pascua_paso_3.jpg
    Orejas
    3- Modelar un conito de mazapán, cortar las puntas para formar las orejas y marcarlas con una esteca. Si lo desea doblar una de ellas.
    3
  • 5196_souvenirs_pascua_paso_4.jpg
    Hocico y ojos
    4- Modelar una bolita pequeña, marcarla en el centro y pegarla con clara a la cara. Decorar con glasé negro. Para los ojos hacer dos orificios y rellenarlos con glasé negro.
    4
  • 5196_souvenirs_pascua_paso_5.jpg
    5- Colocar la cabeza sobre el cuerpo con ayuda de un palillo y pegar con clara. Hacer los brazos con rollitos de mazapán, doblarlos en el centro y marcar con un palillo. Pegar, con clara, los brazos al cuerpo del conejo y los huevitos de chocolate.
    5

Nota
Para diferenciar los conejos se les pueden colocar pelo, moños, flores, corbatas. También, pintar de rosa suave el hocico y puntitos a modo de pecas.


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