- 10 cucharadas de cacao en polvo
- 250 grs. de azúcar moreno
- 1 cucharada de café soluble
- 5 huevos
- 250 grs. de mantequilla blanda
- 1 cucharada de polvos de hornear
- 250 grs. de harina
Preparación
En una batidora, batir la mantequilla con el azúcar. añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir, Incorporar el harina y polvos de hornear, removiendo suavemente con una cuchara de madera.
Dividir la masa en dos boles y añadir a uno el cacao y el café, que previamente habremos disuelto en un poquito de agua.
Engrasar y enharinar un molde. Poner en el fondo la masa de cacao y verter encima la otra. Con una aguja larga, hacer movimientos circulares de arriva abajo para que se mezclen las masas y tome aspecto amarmolado. Cocer a 180 grados durante unos 50 minutos aproximadamente.
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