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miércoles, 1 de diciembre de 2010

Turrón de frutas y mazapán

Evento
Porciones: 3
Ingredientes:
-Pasta de almendras 350 g
-Azúcar impalpable 200 g
-Cognac 50 cc
-Frutas glaseadas 100 g

Procedimiento:
Integrar en un bol la pasta de almendras junto con el azúcar impalpable, luego agregar el cognac y por último las frutas.

Colocar en molde, emparejar y dejar reposar por 48 hs. Desmoldar y dejar secar 4 días al aire.
Conservación: una vez seco, envolver en celofán. 
Duración: 12 meses en un lugar fresco y oscuro.

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