Pastel de gelatina de frutas

Ingredientes:

• Las frutas de su elección
• 4 tazas de agua (o puedes usar zumo, por ejemplo de manzana)
• Miel (al gusto)
• 2 cucharaditas de agar agar en polvo

Preparación del pastel de gelatina de frutas:
Poner el agua con el polvo de agar agar y la miel a hervir. Echar una capa delgada de líquido del paso anterior a un contenedor de vuestra elección antes de acomodar la primera capa de la fruta (en este caso las fresas)
Una vez que se agrega la primera capa de frutas, echar una capa del líquido agar agar en la parte superior y dejar que repose durante unos 2-3 minutos antes de poner en otra capa la segunda fruta de vuestra elección.
Cuando hayas acabado con las capas, colocad el recipiente en el frigorífico alrededor de 2 horas. Pasado este tiempo sacar y desmoldar… ¡Disfrutad de este pastel de gelatina de frutas!