Helado de fruta

[8 porciones]
Ingredientes
- Jugo en polvo de frutilla para 1 litro 1 sobre
- Agua 150 cc
- Pulpa de frutilla 150 cc
- Molde para helados
- Yogur de frutilla 150 cc
- Palitos para helados
- Baño de repostería a elección (opcional) 150 g

Procedimiento
Disolver el jugo en el agua. Mezclar con la pulpa de frutilla. Distribuir la preparación en moldes para helados, llenándolos hasta la mitad. Llevar al freezer hasta que empiece a tomar consistencia. Retirar y completar con el yogur de frutilla. Insertar los palitos para helados.  Volver al freezer hasta que esté bien firme.

Para desmoldar, pasar ligeramente los moldes por agua caliente. Si se desea, cubrir con baño de repostería fundido y dejar solidificar en el freezer.