Flan con dulce de leche

(6 porciones) 
Ingredientes 
-  Leche 500 cc
-  Dulce de leche 375 g
-  Huevos 240 g
-  Yema 80 gr

Procedimiento 
Colocar en un bol la leche caliente junto con el dulce de leche. Mezclar bien hasta unir los dos ingredientes.
Incorporar los huevos y revolver bien.

Colocar la preparación en flaneras individuales previamente acarameladas. Colocar las flaneras en una placa para horno con agua. Tapar con papel aluminio y llevar a horno 130° por 40 minutos. Decorar con hojas de menta y galletas crocantes.