Brownies de crema de mani

Ingredientes
-  200 g Crema de Cacahuetes
-  200 g Azúcar
-  2 Huevos
-  50 g Harina
-  200 g Nata líquida
-  Pizca Vainilla en polvo
-  Pizca Sal

-Opción 1: Añadir 5 g polvos de hornear para hacer un bizcocho más esponjoso.

-Opción 2: Añadir 50 g coberatura negra en trocitos o 50 g coco rallado.

Elaboración
Mezclar bien todos los ingredientes hasta conseguir la consistencia de mayonesa. Engrasar un molde cuadrado, 24 cm x 24 cm, y forrar con papel. 

Poner la mezcla en el molde y extender. Cocer a 175º C unos 30 minutos o hasta el brownie esté hecho. Dejar enfriar 15 minutes, volcar, quitar el papel y cuando esté frío, untar con una coberatura de chocolate o con una coberatura blanca u otro sabor.