Muffins de coliflor y brócoli

Porciones: 12
INGREDIENTES
-  Brócoli 1
-  Coliflor 1
-  Cebolla 1
-  Huevos 3
-  Queso rallado 50 g

PROCEDIMIENTO

Muffins

Llenar una olla con agua y colocar los dos vegetales hasta que estén tiernos al pinchar con un tenedor. En un bol, batir los huevos con el queso rallado. Agregar los vegetales rompiendo con la mano. Mezclar bien, y volcar en los moldes. Llevar a horno medio por 35 min. Desmoldar y servir en pirotines.

Nota: A partir de los 9 meses. Ante cualquier duda consulte con su pediatra.