Galletas miniatura

Ingredientes 
-  Mantequilla 150 g
-  Azúcar impalpable 100 g
-  Huevo 1
-  Esencia de vainilla 1 cdita
-  Harina todo uso 300 g
-  Polvo para Hornear 1 cdita
-  Sal 1 pizca
-  Huevo 1
-  Granas de colores a gusto

Procedimiento 
Batir la mantequilla con el azúcar a punto pomada. Agregar el huevo e integrar bien. Perfumar con la esencia de vainilla. Por último, incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal, sin trabajar demasiado. Dejar reposar en la heladera durante 15 minutos.

Estirar y cortar pequeás formas con cortantes. Colocar en placas para horno. Pincelar con huevo ligeramente batido y decorar con grajeas de colores

Cocinar en horno moderado hasta que estén ligeramente doradas. Una vez que se enfrían, envasar en bolsas alargadas, cerrar con una linda cinta.