Casita de jengibre

Ingredientes
-  Azúcar morena 100 g
-  Azúcar 150 g
-  Bicarbonato de sodio 1 cdita
-  Harina de trigo 350 g
-  Canela en polvo 1/2 cdita
-  Jengibre en polvo 1/2 cdita
-  Melaza 20 g
-  Mantequilla 90 g
-  Huevos 2
-  Agua 30 ml
-  Royal icing c/n (glasé real)
-  Dulces c/n
-  Gomas c/n
-  Galletas c/n

Preparación:
Combinar en una procesadora todos los ingredientes secos.

Agregar la melaza, la mantequilla fría, los huevos y el agua

Procesar bien hasta que se forme una masa.mRetirar de la procesadora y unir bien. Envolver en plástico y refrigerar durante 1 hora.

Hacer un modelo de casa es un papel. Espolvorear harina en una superficie, y aplanar la masa hasta obtener un grosor de 6 mm. Llevar la masa al refrigerador para endurecer. Cortar las formas de la casa con los modelos que se hicieron previamente.

Poner en una charola y hornear a 180°C durante 12 a 15 minutos.

Verter royal icing en una manga pastelera con una boquilla redonda .Pegar las paredes de la casa con royal icing. Decorarcon dulces, gomas y galletas.