Hola amigos espero que les guste mi blog es muy sencillo, con recetas espectaculares de varios sitios web.

También visiten:

patycooking.blogspot.com

grandiosasgalletas.blogspot.com

miércoles, 8 de diciembre de 2010

pan navideño budin de naranjas y grosellas

INGREDIENTES
-Huevos 3
-Azúcar 360 g
-Ralladura de 1 naranja
-Jugo de 1 naranja
-Yogur natural 200 g
-Aceite 200 cc
-Harina leudante 450 g
-Grosellas congeladas 250 g

GLASÉ DE NARANJA:
-Azúcar impalpable 250 g
-Jugo de naranja c/n

PREPARACIÓN:
Mezclar los huevos, el azúcar, la ralladura y el jugo de naranja, el yogur y el aceite. Incorporar la harina leudante tamizada. Agregar las grosellas congeladas. Unir.
Verter en un molde enmantecado y enharinado hasta cubrir las ¾ partes del mismo. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180º) durante 40 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

GLASÉ
Mezclar el azúcar impalpable y el jugo de naranja hasta obtener una pasta. Bañar el budín y dejar que solidifique.

No hay comentarios:

Publicar un comentario